Pasta

www.pasta-italiana.it è un appronfodimento informativo di
www.soloprodottiitaliani.it la boutique dei prodotti italiani di qualità.

Ricette e Abbinamenti



I Maccheroni di toscana ”Pastificio Martelli” con sugo di Polpettone salsa “Casa Morana”


19/11/2012 - Ingredienti per 4 Persone 400 gr. Maccheroni di Toscana “Pastificio Martelli” 600 gr. Salsa di pomodoro “Casa Morana” 500 gr. di Carne di manzo Macinata Scelta 2 Uova Intere 50 gr. di formaggio Pecorino Romano Dop grattuggiato 30 gr. di formaggio Parmigiano Reggiano DOP Grattuggiato 1 etto PROSCIUTTO Cotto “Antiche Cantine Luppi “ 1 Mozzarella Fiordilatte Campana “Sapori del Sud” Olio extra Vergine di Oliva Primo “Frantoio Cutrera” Prezzemolo tritato 1 spicchio d’ aglio sale e pepe

Articolo tratto da: http://carlodasanvito.wordpress.com/

In una terrina mescolate la carne trita con le uova, il pecorino,il parmigiano, prezzemolo e aglio tritati. Mischiate bene e stendete il composto su un piano leggermente infarinato, al centro mettete il PROSCIUTTO cotto e Mozzarella a fette. Arrotolate il polpettone, pressatelo bene e mettetelo a rosolare in una patella con poco olio, quando sarà ben dorato da tutte le parti , ponetelo in una padella con la salsa di pomodoro che avrete in precedenza scaldato, fate cuocere per circa 1 ora e mezza .

In una pentola portate ad ebollizzione l’acqua,salate e mettete a cuocere i maccheroni per 8 minuti, scolate e aggiungete la pasta al sugo di polpettone che avrete trasferito in una padella,fate saltare per 2 minuti con un goccio di olio extra vergine e abbondante parmigiano .


Pubblisher: - Pubblisher:
Foto Articolo
Only Italian Products
OIP Logo

I Maccheroni di toscana - 500 gr.
3.40 €
I Maccheroni di toscana - 1 kg.
6.50 €

Parmigiano Reggiano DOP - 0,95/1,00 kg
23.80 €
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi- Forma 39/40 Kg. - Spedizione gratuita
720.00 €

Pecorino Romano DOP - 500 gr.
12.50 €
Pecorino Romano DOP - 1 kg.
22.00 €

  Italiano
  Spagnolo
  Tedesco
  Francese
  Inglese
  Dutch
  Danish
  Swedish
  Finnish


OIP S.R.L.
La più grande boutique del cibo ITALIANO di qualità ad un prezzo equo. MAGAZZINO DI SPEDIZIONE: Via Nicolò Copernico 5/7 - 25020 Flero ( BS )
C.F./P.IVA/Reg. Impr. Brescia: 03443730985 - REA: BS 534780 - Capitale Sociale Euro 80.400,00

Tel.: 0303581121 - Fax: 0302682922
Email: info@soloprodottiitaliani.it - PEC: info@pec.soloprodottiitaliani.it

Visitatori del giorno: 1637
?>